目前分類:非洲咖啡 (117)
- Sep 05 Fri 2008 21:00
肯亞小圓豆PB-客西安威尼莊園豆
- Aug 17 Sun 2008 18:11
坦尚尼亞-基戈馬小圓豆(PB)
- Jun 23 Mon 2008 21:31
肯亞AA-坦西雅(Tassia)莊園豆
- Jun 15 Sun 2008 21:11
肯亞小圓豆PB-美坦娜(Mchana)莊園豆(拍賣批號LOT:405)
- May 05 Mon 2008 21:57
肯亞AA-客達尼可(Kagongo)莊園豆
肯亞咖啡是咖啡市場中的巨人,也是優良咖啡的模範生,肯亞咖啡局對咖啡的研究發展與質量管理是縝密的,肯亞咖啡局掌握著許多數咖啡迷的味蕾,貿易商只對優質豆有興趣,優質咖啡沿著肯亞的高山斜坡生長,高度在4200到6800英尺 上,而且優秀的都是小的咖啡莊園。
- Feb 24 Sun 2008 20:51
肯亞AA-客西安威尼(Gethumbwini Estate)莊園豆
- Oct 30 Tue 2007 18:55
肯亞小圓豆PB-傑吉歐(Giogio)莊園豆(競拍批號LOT:470)
- Aug 20 Mon 2007 16:42
肯亞AA-伊格森(Igutha)莊園豆
- Jun 16 Sat 2007 21:28
肯亞PB-坦西雅(Tassia)小圓豆(拍賣批號LOT:406)
- Jun 16 Sat 2007 11:52
肯亞AA-娜雅珍(nyanja)莊園豆
肯亞,咖啡市場中的巨人,也是優良咖啡的模範生,咖啡絕大部分是透過拍賣由品質來決定價格的高低,肯亞咖啡局對咖啡的研究發展與質量管理是縝密的,肯亞咖啡局掌握著許多數咖啡迷的味蕾,貿易商只對優質豆有興趣,尤其是可遇不可求,具有黑莓酸風味的咖啡最搶手,優質咖啡沿著肯亞高山斜坡生長,高度在4200到6800英尺 上,而且優秀的都是小的咖啡莊園。
- Feb 02 Fri 2007 18:16
肯亞小圓豆PB-美坦娜莊園豆(拍賣批號LOT:406)
肯亞咖啡在世界上占極重要的地住,肯亞對咖啡的研究與發展是空前的,他們對品質的管理是縝密的,許多小咖啡農被高度的教育在他們的咖啡要實踐和生產品質最高級啡。
肯亞小圓豆,它是肯亞豆的變種豆,此次引進Ruiru產區Mchana(美坦)莊園的小圓豆(競拍批號LOT:406)!
- Feb 01 Thu 2007 10:16
肯亞AA-珍堤亞(Gendia)莊園豆(競拍批號LOT:664)
肯亞咖啡,一般被認為是非洲咖啡中最受歡迎的,且品質優良的,咖啡沿著肯亞高山的斜坡生長,通常好的肯亞豆都生長在4200到6800英呎的高度區間,而且小規模的咖啡莊園生產品質令人驚艷的肯亞咖啡,愈來愈令人喜愛。 此次引進的是,位於Nyanza產區的Gendia(珍堤亞)莊園豆(競拍批號LOT:664)就是小規模咖啡莊園。
- Jan 31 Wed 2007 22:23
肯亞小圓豆PB-Nchengo莊園豆(競拍批號LOT:407)
- Jan 31 Wed 2007 22:21
肯亞MASAI(馬賽)-AA莊園豆
肯亞所生產的高海拔阿拉比卡水洗豆是世界頂極的咖啡之一,肯亞不但是咖啡大國,也是優良咖啡的模範生,肯亞的咖啡全部由肯亞咖啡局統一收購進行檢定、分級然後在拍賣會上拍賣。但優質的肯亞咖啡通常產量小,而且大部份被貿易商收購,不進入拍賣會。
- Jan 31 Wed 2007 22:21
肯豆AA-New-Pilio莊園豆(競拍批號LOT:402)
肯亞豆,一般被認為是非洲咖啡中最受歡迎的,咖啡沿著肯亞高山的斜坡生長,通常好的肯亞豆都生長在4200到6800英尺的高度區間,而且小規模的咖啡莊園愈來愈令人喜愛。 此次引進的是,位於Thirk產區的New Pilio 莊園豆(競拍批號LOT:402),就是小規模的咖啡莊園代表。
- Jan 31 Wed 2007 22:19
肯豆AA-Nchengo莊園豆(競拍批號LOT:398)
肯亞不但是咖啡大國,也是優良咖啡的模範大國,肯亞的8大產區中,Ruriu產區的咖啡相較其他產區的咖啡較為平衡。不過,仍然保有肯亞咖啡複雜度高口感濃郁的特性。此次引進Ruriu產區Nchengo莊園的豆子(競拍批號LOT:398)。
- Jan 31 Wed 2007 22:13
肯亞小圓豆PB-Machure莊園豆(競拍批號LOT:407)