目前分類:南美洲咖啡 (44)
- Jul 20 Mon 2015 12:55
哥倫比亞娜玲瓏 百合家庭農場
- Jul 18 Sat 2015 14:31
哥倫比亞Banexport 公司Huila 地區精選豆
哥倫比亞是世界第三大咖啡生產國,咖啡幾乎在各地生產,不過近些年都是南部區域壓過北方,著名的娜玲瓏、托利馬、兀拉 都是好的產地。
小農土地不超過10~15公頃,乾燥時咖啡會在高架的竹床上,而且上方會有抗UV的遮陽蓬,並且有大型的循環風扇維持乾燥室的通風,日曬的時間也不超過18天,每天都會量測咖啡的濕度,小農們認為,在這個地球上的氣候,土壤,溫度,與採摘成熟度和妥善處理照顧,有很大部份有助於些咖啡的味道,全面的收集好農場的資料與好杯測師不斷的杯測提出建議與消費端提出喜歡的味道,最後給農場去改善,這是精品咖啡在哥倫比亞的路。
- May 21 Thu 2015 22:47
哥倫比亞「門諾的傳承」梅賽迪莊園
哥倫比亞是世界第三大咖啡生產國,咖啡幾乎在各地生產,不過近些年幾乎都是南部區域壓過北方,著名的娜玲瓏 托利馬 兀拉 都是好的產地。小農土地不超過10~15公頃,乾燥時咖啡會在高架的竹床上,而且上方會有抗UV的遮陽蓬,並且有大型的循環風扇維持乾燥室的通風,日曬的時間不超過18天。每天都會量測咖啡的濕度,小農們認為,在這個地球上的氣候,土壤,溫度,與採摘成熟度和妥善處理照顧,有很大部份的程度上有助於些咖啡的味道,全面的收集好農場的資料與好杯測師不斷的杯測提出建議,消費端提出喜歡的味道,最後給好農場改善,這是精品咖啡在哥倫比亞前方的路。
- May 14 Thu 2015 22:01
哥倫比亞兀拉省Huila 蒂瑪娜Timana 小農生產
哥倫比亞是世界第三大咖啡生產國,咖啡幾乎在各地生產,不過近些年幾乎都是南部區域壓過北方,著名的娜玲瓏 托利馬 兀拉 都是好的產地。小農土地不超過10~15公頃,乾燥時咖啡會在高架的竹床上,而且上方會有抗UV的遮陽蓬,並且有大型的循環風扇維持乾燥室的通風,日曬的時間不超過18天,每天都會量測咖啡的濕度,小農們認為,在這個地球上的氣候,土壤,溫度,與採摘成熟度和妥善處理照顧,有很大部份的程度上有助於些咖啡的味道,全面的收集好農場的資料與好杯測師不斷的杯測提出建議,消費端提出喜歡的味道,最後給好農場改善,這是精品咖啡在哥倫比亞前方的路。
- Sep 10 Wed 2014 14:51
珍貴逸品尖身波旁、羅米蘇丹預購函
珍貴逸品尖身波旁、羅米蘇丹認購函
哥倫比亞聖潔農場(Finca Inmaculada)的奇蹟
- Sep 10 Wed 2014 13:33
稀世珍品 蘇丹羅米(Rume Sudan)
- Sep 10 Wed 2014 13:02
稀世珍品 尖身波旁(Laurina)
- Jun 25 Wed 2014 18:20
哥倫比亞Nariño 娜玲瓏小農精選農場咖啡豆
哥倫比亞為目前全世界第三大咖啡產國,僅次於巴西以及越南,最早於1830年代種植咖啡,到了20世紀咖啡佔出口農作物的最大宗,山區獨特地形再加上多樣微型氣候,提供了理想的種植環境,總產量約有75%銷往國外,成為最重要外匯收入。
- Apr 17 Thu 2014 14:21
巴西南米納斯Saquarema農莊日曬豆EU+NOP
- Apr 17 Thu 2014 11:56
巴西米納斯吉拉斯 多娜農莊UTZ+RFA
- Apr 04 Fri 2014 13:09
哥倫比亞 聖奧古斯丁小農精選豆
- Jul 13 Sat 2013 16:40
哥倫比亞 2011年C.O.E冠軍莊園春天莊園
- May 26 Sun 2013 16:46
玻利維亞馬瑪尼家庭農場有機豆
- May 26 Sun 2013 15:40
玻利維亞 Illimani伊伊馬尼山 坎多家庭農場有機豆
- May 19 Sun 2013 14:25
秘魯EL GUABO 瓜渥社區有機咖啡
- Mar 28 Thu 2013 22:47
玻利維亞卡拉那維(Caranavi)公平交易協會有機豆
- Jul 22 Sun 2012 15:57
巴西美納斯Colina Farm 可伶娜農場
- Mar 22 Thu 2012 21:34
巴西 Fazenda Samambaia山蕨莊園
巴西為目前全球最大咖啡生產國總產量達四百八十億九千五百萬袋,超過全球產量的1/3!巴西精品咖啡協會(BSCA)致力於提升巴西咖啡的品質。國際上,它幫忙推廣巴西的好咖啡,幫助巴西咖啡農將品質達到精品咖啡市場的要求。國內方面,則幫忙農夫持續改進農事作業,並確保有更良好的社會福利。
- Mar 20 Tue 2012 20:44
哥倫比亞-Del Obispo 主教山農場
哥倫比亞為目前全世界第三大咖啡產國,僅次於巴西以及越南,最早於1830年代種植商業豆,到了20世紀咖啡佔出口農作物的最大宗,山區地形再加上多樣熱帶微型氣候,提供了理想的種植環境,總產量有75%銷往國外,成為最重要外匯收入來源。
- Mar 18 Sun 2012 10:02
巴西-Fazenda Lagoa Do Morro 湖山農場