close

好久不見的老朋友,瓜地馬拉薇䉠特南果【伊莎貝爾農場】Isabel農場!還是如此優雅!
Isabel農場種植約1,200棵咖啡樹, 咖啡品種有Caturra,Pache和Chimeco。
採摘後,咖啡在4小時內去除果皮果肉,並根據天氣溫度發酵一到兩天, 用脫膠機清洗兩次,在乾燥前使用摩擦從種子中除去水果,然後把咖啡在水泥地上曬乾約6~10天。
杯測筆記: 杯測分數:90.2
橘子的香氣,柳橙的甜酸,口感順滑,太妃糖的甜味,餘韻充滿白巧克力的香甜。

圖像裡可能有室內
arrow
arrow
    全站熱搜

    直達咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()