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潔蒂普是衣索匹亞生產水洗豆的主要產地,記得我說過的嗎,他出產的日曬豆一定要買,一定很貴,但一定要買因為會超級好喝,比古籍的日曬豆更好,因為這是熱情的工藝品。
果丁丁一款衣索匹亞傳統的日曬豆,清新乾淨但香氣四溢,口感差了點,餘韻柳橙味你會喜歡!
直達咖啡想Talking,在想什麼?在想給直達咖啡粉絲最好的拉!
耶加日曬豆要低溫烘焙一段時間,保留多一點香氣,一爆後趕緊下豆,雖然開始會多一點青澀感,但是這時候的香氣最好!
杯測筆記: 杯測得分:91.3
酸度:清新的,青蘋果,檸檬
Body:乾淨清新,口感平衡,不會卡卡的,
香氣:草莓的調性,發酵鳳梨芒果香氣,李子梅子水果酒發酵醇香
餘韻:甜橙與佛手柑,收尾洋甘菊的味道
未提供相片說明。
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