第四波咖啡革命先驅sweetmarias古籍【紫羅蘭2】Anasora處理廠日曬豆 @ 直達咖啡的部落格

Aug 27 Tue 2019 00:40
第四波咖啡革命先驅sweetmarias古籍【紫羅蘭2】Anasora處理廠日曬豆

古籍(Guji)產區的日曬豆真的好強強強！
第四波咖啡革命先驅sweetmarias古籍【紫羅蘭2】Anasora處理廠日曬豆我非常欣賞這隻豆子，是由Edema先生經營的少數處理廠，Anasora處理廠擁有良好水源，可以得到最好的水來清潔處理咖啡，此地區約有300多名小農提供咖啡，Anasora坐落在海拔約2000公尺的地方，一個農民通常可以種1500棵樹，一棵樹通常生產的咖啡少於100～200克咖啡生豆。
杯測報告：杯測得分：94.8
入口散發出茉莉與紫羅蘭的香氣，綜合熱帶水果汁香氣，藍莓的酸感、李子的酸值，香瓜的甜，餘韻有甜橙與洋甘菊的花茶甜。