最好別喝12【 Githiga】處理廠頂級超酸豆 @ 直達咖啡的部落格

Aug 31 Sat 2019 15:53
最好別喝12【 Githiga】處理廠頂級超酸豆

差點忘了肯亞大王！厲害！
最好別喝12【 Githiga】處理廠頂級超酸豆
Githiga水洗廠約有980名農民組成，位於Nyeri產區的Kangema鎮，海拔高度1700～1900公尺。
肯亞高品質咖啡重要區塊的Nyeri產區，火山紅土土壤肥沃，1200~1350mm的年雨量，九月至十二月為主要採收季。
杯測筆記：杯測分數：95.3
檸檬，烏梅的酸，很酸，酸的粗冽巨大，口感複雜，餘韻帶有玫瑰香氣！