荷蘭大魔王潔蒂普【水果炸彈 3】Gelgelu單一農場日曬豆－直達咖啡的部落格

Aug 31 Sat 2019 14:15
荷蘭大魔王潔蒂普【水果炸彈 3】Gelgelu單一農場日曬豆

荷蘭大魔王潔蒂普【水果炸彈 3】Gelgelu單一農場日曬豆
Gelgelu農場是屬於名Worka 合作社旗下的一員，來自潔蒂普的日曬豆！單一農場的好，在於普及與參與度提高，使得烘焙者有機會發掘更多更好的咖啡。
值得開心的事，這是最高等級的咖啡，極少數量的缺陷豆，表現出最乾淨，最純淨的風味。
杯測筆記：杯測風味：95.7
鳳梨、芒果夏季水果的甜味，澆注水時葡萄、桃子的香氣四溢，口感乾淨清澈，我把他烘的深一點讓餘韻有黑巧克力的甜感，這樣會很好！