直達咖啡的部落格

或許！長大了～成熟了！
懂得謙虛，學習，創新，才會更進步，不能以井窺天，這不會進步，只會更廢、更靠北而以！
直達試著修正烘焙讓他更趨近美式烘焙，當然那條波希米亞的紅線（偶像Tim Wendelboe精神），也要遵循！
司馬懿說【失敗還好 10次小敗，只要一次大勝足以】
直達咖啡三月以荷蘭大魔王潔蒂普【鹿野紅烏龍】Worka合作社水洗豆送評，得到95分，一舉拿下2019年至今的第二名，第一名97分，台灣的第一名！

當然有高興，當然我們也更清楚！
五月天說【成功是失敗累積出來的，而誰能跟失敗相處的最好，誰就愈能坦然面對自己】！

咖啡人或剛創業者總說，死也要改變世界，但是直達慢慢知道清楚，改變世界的方法，那就是自己願意改變自己，約束自己，或許才能有百分之ㄧ的成功機會。

我相信，我跟失敗相處還可以算不錯的朋友，直達做每件事，都不斷的做壓力測試、內部的整合會議，失敗爭辦的煩厭總比成功的喜悅多好多，我跟親愛的夥伴都會互相逼死對方，但我們都知道我們心都很柔軟很愛對方，所以才能在每次戰役中，成功後不會患得患失、自大驕傲，勇敢的繼續走下去。不過臭屁一點比較接近真實！我們都很珍惜這份情感！我很愛你們！

堅持、創新、年輕、是直達向偶像Tim Wendelboe致敬的方式。
理想還在前方，直達慢慢走，我想到臨終前都不會走到，這才叫夢想！

ＰＳ：直達咖啡事實上只有4~6個人
「自己做比較快，但大家一起做走得比較遠。」好友借用感謝