美國大魔王版古籍【屏東檸檬 1】Boji處理廠水洗豆
直達咖啡與Tim Wendelboe 共同欣賞的衣款豆子。
目前分類:未分類文章 (731)
- Aug 28 Wed 2019 02:35
美國大魔王版古籍【屏東檸檬 1】Boji處理廠水洗豆
- Aug 28 Wed 2019 02:34
哥斯大黎加聖馬丁農場黑蜜處理
哥斯大黎加聖馬丁農場黑蜜處理
San Marin農場擁有1.5公頃的咖啡農場,海拔1800~1900 公尺,由於沒有他自己的處理廠,他使用鄰居的一家微型工廠來製作咖啡豆。
- Aug 28 Wed 2019 02:33
娜玲瓏【寶山黑糖】Recolectores合作社
娜玲瓏【寶山黑糖】Recolectores合作社
Recolectores合作社,位在Narino產區由15個小農組成,這群農民接受合作社嚴格了培訓,並且在摘採時嚴格要求,只採收紅色黑頭的櫻桃,這是最適當完美的咖啡櫻桃。
- Aug 28 Wed 2019 02:32
瓜地馬拉內埔可可 Guatalón 農場
瓜地馬拉內埔可可 Guatalón 農場
Finca El Guatalón是一個由Guillermo Juarez的祖父建立的家庭擁有和管理的農場,農場種植非常多的品種,Guillermo Juarez是一位退休的農業專家,十多年前開始在El Guatalón根據土壤類型和海拔高度將農場分為五個微型區域,每種品種都種植在最適合的地區。
- Aug 28 Wed 2019 02:31
單層慢速乾燥潔蒂普【瑞穗白柚 1】ALEMU BUKATO處理廠水洗豆
單層慢速乾燥潔蒂普【瑞穗白柚 1】ALEMU BUKATO處理廠水洗豆
Alemu Bukato來自位於衣索比亞南部的水洗大本營潔蒂普,約有700個家庭農場把咖啡送到Alemu Bukato處理廠。
- Aug 28 Wed 2019 02:30
第四波咖啡革命古籍【舞鶴蜜香紅茶 2】Adola水洗豆
第四波咖啡革命古籍【舞鶴蜜香紅茶 2】Adola水洗豆
Adola水洗豆這咖啡來自古籍,不多說了古籍水洗豆就是超好喝,Adola處理廠是一個擁有300張乾燥床的大型處理場,這是附近是政府保留的森林區域。
- Aug 28 Wed 2019 02:29
單層慢速乾燥潔蒂普【大湖草莓餅乾 3】WURI處理廠日曬豆
單層慢速乾燥潔蒂普【大湖草莓餅乾 3】WURI處理廠日曬豆
這款咖啡來自潔蒂普Gedeb區的私人巫里處理廠【Wuri】,由附近的小農種植。
- Aug 28 Wed 2019 02:28
荷蘭大魔王古籍【信義青梅 1】Suke Quto農場水洗豆
荷蘭大魔王古籍【信義青梅 1】Suke Quto農場水洗豆
古籍是衣索匹亞生產日曬豆的主要產地,假如他出的水洗豆您一定要買,那一定是閒暇之餘,熱血做出的產品一定要買,而且價格一定高,但是還是要買,因為它的品質一定超級好!
- Aug 28 Wed 2019 02:27
荷蘭大魔王古籍【鹿野紅烏龍】Worka合作社水洗豆
古籍是衣索匹亞生產日曬豆的主要產地,假如他出的水洗豆您一定要買,那一定是閒暇之餘,熱血做出的產品一定要買,而且價格一定高,但是還是要買,因為它的品質一定超級好!
- Aug 28 Wed 2019 02:26
荷蘭大魔王哈拉【荔枝酒 1】碧山處理廠日曬豆
我不是喜歡哈拉日曬豆的人,為了不陷入同溫層的危機,我還是小心拿捏這毫釐的分寸,挑上這支上等的哈拉咖啡!
- Aug 28 Wed 2019 02:25
荷蘭大魔王古籍【水蜜桃酒 6】Worka合作社日曬豆
荷蘭大魔王古籍【水蜜桃酒 6】Worka合作社日曬豆
古籍是衣索匹亞日曬豆最好的產地,而且愈來愈強大,愈來愈多小的合作社被挖掘出來,買古籍日曬豆不會出錯。
- Aug 28 Wed 2019 02:24
聖十字莊園【肯亞式】水洗豆
聖十字莊園【肯亞式】水洗豆
肯亞式水洗法
- Aug 28 Wed 2019 02:23
最好別喝11【Githiru】處理廠頂級冠軍豆
最好別喝11【Githiru】處理廠頂級冠軍豆
Githiru水洗廠於1982年成立,於2000年發展為Githiru農民合作社,目前約有840位農民。
- Aug 28 Wed 2019 02:22
第四波咖啡革命潔蒂普【洋甘菊】風之谷水洗豆
第四波咖啡革命潔蒂普【洋甘菊】風之谷水洗豆
Saona在衣索比亞的原文為Salaqo Nafasa,Salaqo是河谷,Nafasa則是風,合起來也就是風之谷的意思。
- Aug 28 Wed 2019 02:22
第四波咖啡革命古籍【蜜香紅茶 2】Adola水洗豆
第四波咖啡革命古籍【蜜香紅茶 2】Adola水洗豆
處理廠周圍環繞著茂密的森林,複雜的地形和巨大的山脈,這是一處森林保育區。Adola是一個擁有300多張乾燥日曬床的處理場。咖啡經過雨林聯盟認證!
- Aug 28 Wed 2019 02:20
美國大魔王版古籍【巧克力酒 2】Danbi Uddo處理廠日曬豆
美國大魔王版古籍【巧克力酒 2】Danbi Uddo處理廠日曬豆
古籍的日曬豆,常讓我想到經典二字,一再翻轉與變化讓我無法定義如何給個統一的形容字句!
- Aug 28 Wed 2019 02:19
轉述HUMANS OF COFFEE 對Tim Wendelboe的一篇專訪:
轉述HUMANS OF COFFEE 對Tim Wendelboe的一篇專訪:
http://t.cn/EfP0mAL
值得咖啡人想想看看:
「我很少後悔,我認為我的成長要感謝曾經犯下的錯誤,只有從中汲取教訓,我才能真正進步。我很少回憶以前的事情,我總是向前看,我想要不斷進步。」
我們都一樣!
咖啡大師多自戀!
- Aug 28 Wed 2019 02:18
美國大魔王版古籍【芒果酒 1】Beriti處理廠日曬豆
美國大魔王版古籍【芒果酒 1】Beriti處理廠日曬豆
這咖啡來自位於Tore Woreda的Beriti處理廠。 Beriti是非常獨特而且位在2000~2350公尺的高海拔微小產地。
- Aug 28 Wed 2019 02:17
荷蘭大魔王版古籍【香草夾】Haile Gebre小農日曬豆
荷蘭大魔王版古籍【香草夾】Haile Gebre小農日曬豆
位於衣索比亞的Guji古籍區,農場由Haile Gebre創辦,並於2001年開始生產。Haile Gebre專門研究這種高海拔森林的咖啡。