直達咖啡的部落格

第二件 重磅交易成功
直達咖啡將擁有QIMA最新發現的葉門摩卡！

美國大魔王耶加【青森蘋果 1】Halu處理廠水洗豆
Halu處理廠位於耶加雪夫中心的Haru村，是由約1100名小農組成的地區，這些小農的耕種面積平均小於4公頃，種植海拔高度平均約1900~2100公尺，土地除了以有機方式種外，也種植其他主食農作物。

美國大魔王【純潔之愛茉莉花 1】Banko處理廠水洗豆 幸福登場！
Banko位於衣索匹亞潔蒂普地區，在此地區種植的咖啡品種是傳統的野生種，生長海拔在2100～2300公尺之間。

荷蘭大魔王潔蒂普【水果炸彈 3】Gelgelu單一農場日曬豆
Gelgelu農場是屬於名Worka 合作社旗下的一員，來自潔蒂普的日曬豆！單一農場的好，在於普及與參與度提高，使得烘焙者有機會發掘更多更好的咖啡。

單層慢速乾燥古籍【台南七股哈密瓜 1】Twakok單一農場日曬豆
Tafac是甜蜜的意思，這隻咖啡是來自谷籍產區，谷籍(Guji Zone)這個產區一直是這些年非常紅的日曬產區，所生產的日曬豆讓貿易商搶破頭，水洗豆也讓人驚為天人，與潔帝普並稱兩大聖地!單一農場的創新作法，生產出優異咖啡豆，尤其是微小批次更是驚人！

單層慢速乾燥潔蒂普【南投草屯香芋 1】 Saona單一農場水洗豆
Saona在衣索比亞的原文為Salaqo Nafasa，Salaqo是河谷，Nafasa則是風，合起來也就是風之谷的意思。農場海拔高達到1,900～ 2,000公尺之間，就在這個高海拔地區，有許多小農場在高地山谷之間，往往一個轉彎就有不同的風貌～！

單層慢速乾燥古籍【宜蘭金桔 1】 Kirite單一農場水洗豆
他是隸屬大名鼎鼎的Benti Nenqua Kebele 小合作社(猛獅)，咖啡種在肥沃的土壤上而且被茂密的森林遮蔽，他是衣索比亞現代咖啡之父(Chief Operation Officer)的農場，是他實踐對咖啡種植抱負的農場。農場海拔高達2150公尺，品種是古老的原生種！

單層慢速乾燥潔蒂普【美國紅櫻桃 1】Halo Bariti 合作社日曬豆
Halo Bariti合作社由305名農民所組成，種植面積約760公頃，年產量近460噸，海拔位於1900~2000公尺之間，小農大都屬於家庭式農場經濟，小農在自家後院小面積的栽植咖啡，平均每戶栽植面積約0.5~1.5公頃，此外也種植香蕉，鳳梨，草莓等的水果作物作為遮蔭。