直達咖啡 一批新一季的伊索匹亞豆
品項下圖:
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地點:
慈雲店:新竹市光復路一段544巷9弄14號 電話:(03)666-9582
演藝店:新竹市北大路166巷8弄2號1樓 電話:(03)535-6266
- Apr 21 Sat 2018 04:03
直達咖啡 一批新一季的伊索匹亞豆
- Apr 21 Sat 2018 04:03
直達咖啡 實做咖啡烘焙(7)
直達咖啡 實做咖啡烘焙(7)
烘焙第三段 讓每顆豆子的含水率趨於一致
http://t.cn/RmBkrMZ
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- Apr 21 Sat 2018 04:00
直達咖啡 實做咖啡烘焙(8)
直達咖啡 實做咖啡烘焙(8)
烘焙第四段 開始進入烘焙
- Apr 21 Sat 2018 03:59
猛獅回來了 好棒的後韻
猛獅回來了 好棒的後韻
【北歐方法咖啡】版 西達摩【猛師】水洗豆
猛獅來襲 香氣四溢!不喜果香 請勿靠近!坎貝拉莊園位於海拔高達2,150公尺的高原上,有大片土地未見開發,即便咖啡種植的新開發農地,也保留了非常大面積的原始森林為了取得自然的平衡。
有人稱它為聖獅,直達咖啡稱它為【猛獅】因為我實在喜歡香氣迎面撲來形容,像極了獅子張大口的樣子。杯測筆記:
清新花草系列的風味,迷迭新鮮,柑橘甜,洋甘菊的花香,後段伴隨著玫瑰花香,餘韻有水蜜桃與白葡萄味。
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- Apr 21 Sat 2018 03:58
衣索匹亞 超強水洗豆
衣索匹亞 超強水洗豆
【北歐方法咖啡】版耶加【薰衣草】水洗豆,是Magarrisa合作社Mergia處理廠的豆子!
- Apr 21 Sat 2018 03:57
衣索匹亞 古籍超級日曬豆
衣索匹亞 古籍超級日曬豆
古籍夏奇索【紅寶石】Mulish處理廠日曬豆
Mulish是專為古籍夏奇索處理日曬豆的工廠,夏奇索位於耶加雪夫的東南方,平均海拔高度在1800~1900以上,肥沃的黑土差異極大的日夜溫差,優質咖啡的各項條件都具足了。
咖啡來自個體戶的小農,這是出口商與國際買家爭相尋找的【紅寶石】。
杯測筆記:
- Apr 21 Sat 2018 03:53
直達咖啡 端午禮盒大物現身
- Apr 13 Fri 2018 00:28
我沒嘗試過 瓜地馬拉的黑蜜處理法 你也要來嚐嚐
我沒嘗試過 瓜地馬拉的黑蜜處理法 你也要來嚐嚐
El Limon【檸檬農場】位於海拔1600~1800公尺,距離瓜地馬拉首都東部約一小時車程的小鎮帕倫西亞。
- Apr 13 Fri 2018 00:27
直達咖啡 肯亞小批次獨立上市
直達咖啡 肯亞小批次獨立上市
【Thageini】處理廠位於Nyeri產區,是一個小型的處理站,小型等於精緻這經常發生在肯亞,這咖啡是直接購買的,而不是通過肯亞的拍賣系統,能買到更是珍貴!
- Apr 13 Fri 2018 00:24
直達咖啡 實做咖啡烘焙(6) 烘焙第一段 去銀皮
直達咖啡 實做咖啡烘焙(6)
烘焙第一段 去銀皮