直達咖啡的部落格

衣索匹亞adado (艾達度)地區位於東南方距離耶加雪夫8公里，是公平交易協會在衣索匹亞最重要的基地。是人口稠密的地方。

 有1250位農民在2000~2400公尺的高山上從事咖啡的工作，土壤肥沃以enset 假香蕉作為遮陰樹。

 Property Characteristics:農莊特徵

Farm農莊名稱: Michelle Coffee Farmers Cooperative Union

Farmer農莊主人: Various small producers 不同種類的小農戶

City城市:  Gedeo district

Region產區: Yirgacheffe 耶加雪夫產區

Country國家: 衣索匹亞

Altitude海拔高度: 2,000~2,400公尺

Farm Size農場面積: 1250個會員組成

 Coffee Characteristics:咖啡特性

Variety品種:  Heirloom 當地的傳統品種

Processing System處理法: Washed 水洗法於棚架曬乾

 直達咖啡的杯測分數與整體評語 

杯測日期：2014.08.01

杯測筆記：成熟多汁的草莓，櫻桃．覆盆子玫瑰的香氣，蔓越莓，蘋果的酸，杏仁和桃子的餘韻。

杯測得分：85