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瓜地馬拉-薇薇特南果高地，位處瓜地馬拉西北方，它的土壤肥沃降雨量充分，高台獨特的圈谷氣候形成的雲霧帶，是上天賜予良好的外在氣候條件。因此瓜地馬拉-薇薇特南果高地，以生產品質卓越的咖啡聞名於世。英哲特莊園(El Injertal)是其中的佼佼者，她們每年的咖啡豆在國際間都有非常好的評價，剛拿下2006年國際咖啡精品協會瓜地馬拉的第一名(Guatemala Cup of Excellence #1 -El Injerto)。
淺烘焙City(清香):茉莉花香，黄橙桔子酸，口感乾淨單薄，甜是非常棒的薄荷味。

中烘焙(一般B):肉桂香，酸會往上揚後頓時滑入喉，口感滑順，紅李子的水果甜，回甘的果香像極了冰淇淋在口中慢慢融化的感覺。

重烘焙(一般C):強烈的堅果和烤餅香，柑橘酸冷卻後出現，口感是中度黏稠，是麥芽糖漿和紅糖的甜味。
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