Operation Cherrie Red「紅櫻桃行動」(ORC)是提倡小規模農場品質提昇專案,主要目的在鼓勵豆農並帶给烘培者驚喜,Trabocca於收成季節前 即邀請所有衣索比亞的供應商為其生產小批量約1500-3000公斤的豆子,婦女只能夠挑選完全成熟的咖啡櫻桃,所以100%都是在咖啡櫻桃完全成熟時採收的,這對煮出來的咖啡會有很大的差異,這是細心眼力好又願意勤勞工作的衣索匹亞婦女是紅櫻桃計畫的隱形重要推手。
- Sep 01 Thu 2011 22:38
衣索匹亞西達摩紅櫻桃計畫Operation Cherrie Red-斯科庫托水洗豆(F.T)
- Sep 01 Thu 2011 21:25
100 年學年度第一學期弱勢小朋友急難救助經費
- Aug 29 Mon 2011 08:53
坦尚尼亞黑晶莊園八月的雲 聯合報的報導
- Aug 28 Sun 2011 10:46
巴西米納斯Ipanema伊帕內瑪波旁帶果肉半日曬豆(U.T.Z)
- Aug 13 Sat 2011 09:36
2011 年最新牙買加 R.S.W 100%藍山咖啡
牙買加咖啡豆歷史源遠流長,1728年當時的英國總督尼可拉斯羅威Sir Nicholas Lawes,從法屬馬丁尼克島進口咖啡至牙買加,由於當地氣候環境非常適合種植咖啡豆,在引進的九年後牙買加即出口了83,000磅 的優質咖啡。藍山咖啡產區位在牙買加的東邊只有在此產區內生長在海拔3000英呎~ 5500英呎的才是正宗【牙買加藍山咖啡】(Jamaica Blue Mountain),其他生長於海拔高度1500~ 3000英呎的只能叫做【牙買加高山咖啡】(Jamaica High Mountain),而低於海拔1500英呎 所生長的咖啡則是【牙買加上選咖啡豆】(Jamaica Supreme)或是【牙買加低海拔咖啡豆】(Jamaica Low Mountain),至於高於5500英呎 以上即為保育森林不得種植咖啡。
- Jul 14 Thu 2011 18:43
直達咖啡開通線上刷卡服務
- Jul 13 Wed 2011 09:34
直達咖啡與中國信託合作美食秀
- Jul 03 Sun 2011 21:14
直達咖啡 六週年的紀念環保袋
- Jun 23 Thu 2011 12:00
直達咖啡 六週年的邀請卡
- Jun 18 Sat 2011 15:34
直達咖啡重新裝修 及成立六週年活動(裝修期間網路訂貨維持正常7月2日正常出貨)