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我認為這款咖啡,是新進豆子中最適合剛接觸衣索匹亞日曬的朋友,香醇四溢!
北歐態度【冰與火之歌 骸骨花園】Shakisso Uddo【巧克力】日曬豆
古籍是赫赫有名的日曬豆產區,在其中的Shakisso鎮是知名生豆商Nity Plus 在衣索匹亞重要的生產基地,這批豆子來自核心的Danbi Uddo!
Danbi Uddo是Shakisso鎮的私人處理廠,2014開業只收集海拔1900公尺以上,不超過5公里的小農種植的咖啡豆,杯測分數要超過國際標準88分以上的分數!
杯測筆記: 杯測分數:94.5
奔放的芒果香,紅葡萄酸,巧克力甜大量四溢外放,口感細緻均衡而且圓潤。
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