單一農場慢速乾燥潔蒂普【香草冰淇淋 2】 Alemu Bukato合作社水洗豆! @ 直達咖啡的部落格

Sep 03 Tue 2019 14:18
單一農場慢速乾燥潔蒂普【香草冰淇淋 2】 Alemu Bukato合作社水洗豆!

單一農場慢速乾燥潔蒂普【香草冰淇淋 2】 Alemu Bukato合作社水洗豆!
潔蒂普是衣索匹亞生產水洗豆的主要產地，他只是耶加東南方旁的小鎮，不過生產的水洗豆過去兩年可說是撼動全世界，真是好呀。
阿立姆布卡托合作社 以傳統工法處理咖啡豆，並仰賴有經驗的工人定時翻攪，優秀的品質也從未令我們失望過。
杯測筆記：杯測分數：95.4
乾香為柑橘香味，明亮的檸檬酸，香草冰淇淋的甜感，層次多變、口感細緻優雅。