衣索匹亞古籍Wolichu Wachu處理廠日曬豆 @ 直達咖啡的部落格

Aug 26 Mon 2019 02:37
衣索匹亞古籍Wolichu Wachu處理廠日曬豆

古籍是衣索匹亞日曬豆最好的產地，假如他出的水洗豆您一定要注意，那一定是閒暇之餘，熱血做出的產品一定要買，而且價格一定高，但是還是要買，因為它的品質一定超級好，因為這是熱情做出的藝品。
Wolichu Wachu處理廠成立於2017年，為Wachu鎮與周圍的4500名當地小農生產的咖啡豆提供服務，這裡的平均小農在半公頃的土地上耕種，並將咖啡送到Wolichu 處理廠。
這批咖啡豆是在河水浸泡並發酵48～72小時，這個批次是特別準備的，這意味此咖啡是客制化的要求，從頭到尾給咖啡額外的照顧。
杯測筆記：杯測分數：93.5
濃郁的花香味，帶有茉莉花，蘋果，橙子和焦糖的味道，甜美多汁，平衡的水果酸和濃重的口感。