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哥斯大黎加 新豆上場
索諾拉【蜜天后】農場黑蜜處理法,【蜜天后】農場是我自己取的!
提到哥斯大黎加咖啡,一直是直達咖啡中美洲的首選!那是蜜處理法讓我覺得讚,比較難被取代,尤其以黑蜜處理法更是勝過其他蜜處理法或日曬法!
黑蜜處理:盡可能只除去咖啡外表皮,或不高於10%,咖啡豆在室內不曬到光線的條件下乾燥,然後每天翻動一次, 乾燥時間可能需要三週時間。
【蜜天后】Hacienda Sonora農場位於中央谷地,海拔1200~1300公尺,是黑蜜處理法的極品!
杯測筆記:
水果味明顯甜美,堅果巧克力的香氣,奶油油酯的口感,柑橘酸值多汁!
客服訂購專線 0800886007 (不懂的都可以打)
地點:
慈雲店:新竹市光復路一段544巷9弄14號 電話:(03)6669582
演藝店:新竹市北大路166巷8弄2號1樓 電話:(03)535-6266
竹北店:新竹縣竹北市勝利5路50之一號 電話:(03)6685596
直達咖啡
http://www.directcoffee.com.tw/

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