直達咖啡的部落格

英國大魔王古籍【香橙酒釀 1】Suke鎮日曬豆

杯測筆記： 杯測分數：95.5

香橙、芒果等熱帶水果的發酵香，細微的酸，粉嫩的口感，餘韻龍眼乾的甜味。

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美國大魔王古籍【巧克力酒 2】Kayon山日曬豆

衣索比亞古籍咖啡豆超好！古籍凱勇山Kayon Mountain是直達咖啡第一次被震到的豆子！

美國大魔王版古籍【巧克力酒 2】Kayon山日曬豆，位於衣索比亞南部古籍區 (Guji Zone) ，凱勇山是單一農場的名字，不是合作社或處理廠，農場位海拔高度約為1,900 ~ 2,050公尺之間，農場總面積為200公頃！

杯測筆記： 杯測得分：92.8

乾香為柑橘餅乾香氣，沖煮時蜂蜜巧克力酒香！

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慢速乾燥潔蒂普【鹿野紅烏龍 2】Worka 合作社水洗豆

古籍是衣索匹亞生產日曬豆的主要產地，假如他出的水洗豆您一定要買，那一定是閒暇之餘，熱血做出的產品一定要買，而且價格一定高，但是還是要買，因為它的品質一定超級好!

Worka合作社位於古籍地區的南部，由411名小農所組成，他有生產日曬豆與水洗豆。

小農通常使用自製的堆肥來為他們的土地塊提供肥料，這樣有利於當地的生態系統，並使土地保持健康。

杯測筆記： 杯測分數：95.6
檸檬的酸值，乾淨的口感，餘韻熟茶味讓我想起台東鹿野的紅烏龍茶！

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單層慢速乾燥潔蒂普【巨峰葡萄酒 4】Worka日曬豆

古籍是衣索匹亞生產日曬豆的主要產地，假如他出的水洗豆您一定要買，那一定是閒暇之餘，熱血做出的產品一定要買，而且價格一定高，但是還是要買，因為它的品質一定超級好!

杯測筆記： 杯測分數：96.6

水蜜桃甜，葡萄酒酸，餘韻紅茶香！

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衣索匹亞耶加Adorsi Testi冠軍處理場厭氧日曬法

這批是實驗性的厭氧日曬法，這批產品來自Adorsi Testi處理廠以及鄰近的小型家庭農場的咖啡豆，剛拿下2019年的日曬冠軍！擁有原始的山丘，非常適合種植咖啡，咖啡在海拔2150公米的地方種植，高海拔地區加上富含礦物質與肥沃的土壤，加上Adorsi Testi處理廠對細節非常仔細。

杯測筆記： 杯測分數：94.2

乾香氣是水果的發酵香甜，沖煮時充滿的百香果，葡萄的甜，整個主軸圍繞著水果的甜香氣轉！

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英國squar emiler飛獸咖啡公司【Testi Adorsi】日曬冠軍合作社日曬豆(非冠軍批次)

英國squar emiler 是英國頂尖的咖啡烘焙公司，由於ＬＯＧＯ是一隻有翅膀的怪獸所以直達稱它為飛獸咖啡公司！

這批產品來自Adorsi Testi處理廠以及鄰近的小型家庭農場的咖啡豆，剛拿下2019年的日曬冠軍！擁有原始的山丘，非常適合種植咖啡，咖啡在海拔2150公米的地方種植，高海拔地區加上富含礦物質與肥沃的土壤，加上Adorsi Testi處理廠對細節非常仔細，使得這咖啡變得如此特別。

杯測筆記： 杯測分數：96.3

非常甜美，有櫻桃，鳳梨的發酵水果香，蜂蜜的甜味！

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直達咖啡 英倫風情

引進欣賞很久的squar emiler coffee 飛獸咖啡公司(我自己取的）【Testi Adorsi】日曬冠軍合作社日曬豆(非冠軍批次)

開心歐洲豆商，使用豆的引進！

自己喝 喝好豆 ！

外縣市會員給來電訂購：
客服專線 0800886007
直達咖咖網站：https://www.directcoffee.com.tw/
地點：
慈雲店：新竹市光復路一段544巷9弄14號 電話:(03)6669582
演藝店：新竹市北大路166巷8弄2號1樓 電話:(03)5356266

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英國大魔王耶加【茉莉花 2】Abaya鎮水洗豆

多年以來，直達咖啡對Ethopia情有獨鍾，不管日曬、水洗我們都愛，希望把好豆子買進直達咖啡分享給大家！

Abaya鎮位於阿巴亞湖，海拔高達1900~2200公尺之間，是耶加雪夫優質的咖啡產地，生產者奉行有機種植，他們的不使用任何化學肥料與農藥，咖啡小心自然乾燥15～21天。

杯測筆記： 杯測分數：93.2

生豆散發出許多花香，沖煮時具有明顯茉莉花香和精緻紅茶香，柑橘酸酸質是清新乾淨！

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英國大魔王耶加【蜂蜜水蜜桃 2】Abaya鎮日曬豆

多年以來，直達咖啡對Ethopia情有獨鍾，不管日曬、水洗我們都愛，希望把好豆子買進直達咖啡分享給大家！

Abaya鎮位於阿巴亞湖，海拔高達1900~2200公尺之間，是耶加雪夫優質的咖啡產地，生產者奉行有機種植，他們的不使用任何化學肥料與農藥，咖啡小心自然乾燥15～21天。

杯測報告： 杯測分數：93.5

豆子有新鮮的牧草香，沖煮有水蜜桃的香味，餘韻有蜂蜜牛奶的滑順！

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衣索匹亞耶加【百香果 2】Adorsi冠軍合作社厭氧日曬法
Adorsi合作社是2019年的衣索匹亞日曬冠軍。
直達咖啡 引進Adorsi冠軍合作社厭氧日曬法，微小空運批次！
自己喝 喝好豆 ！
外縣市會員給來電訂購：
客服專線 0800886007
直達咖咖網站：https://www.directcoffee.com.tw/

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荷蘭大魔王北方【薄荷草 3】Konga Kebele單一農場水洗豆

孔加村(Konga Kebele)距離耶加雪菲(Yirgacheffe)南方4公里，咖啡種植小農家是原住民是孔加賽德(Konga Sede)族。

耕種面積平均小於1.25公頃，種植海拔高度約1800~2100公尺，合作社會針對咖啡收成、生產等過程給予農民指導與意見。

杯測筆記： 杯測分數: 92.6分

薰衣草的香氣，香橙的酸甜，口感乾淨，帶有花蜜甜，薄荷草清爽的尾韻！

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