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單層慢速乾燥古籍【藍莓酒釀 2】Bensa厭氧日曬豆
厭氧處理法的日漸流行，能讓咖啡豆增添許多風味。但是終究還是要回歸日曬跟水洗與品種、產地先天條件等，一時嚐鮮可以，不會是主流，就是蜜處理的一種方式！
杯測筆記： 杯測分數：93.6
咖啡研磨時散發出葡萄及鳳梨的帶酒香氣，沖煮時飄散出草莓、葡萄水果的香氣，厚實的熟果口感，餘韻的龍眼乾甜感。
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- Jan 06 Mon 2020 15:08
單層慢速乾燥古籍【藍莓酒釀 2】Bensa厭氧日曬豆
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