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H.I.Q (High Quality)是由巴拿馬人Graciano Cruz 嘉西諾克魯茲所創立的【Ｈ.I.U】 微笑公司推動執行的，U就是微笑的意涵！
目前在薩爾瓦多、巴拿馬、衣索匹亞、都有合作輔導的夥伴！【Ｈ.I.U】會找尋小型、優良品種、獨特氣候等優質的農場合作，然後教育農民生產好的咖啡豆，對土地保持友善，並且投入經費，輔導農場更新處理設備，生產更棒的咖啡豆。
巴拿馬【Ｈ.I.U】 微笑系列Las Lajones 石牆農場，是【Ｈ.I.U】在巴拿馬最優秀的合作農場！
波蝶省【Ｈ.I.U】微笑系列石牆農場水洗豆
杯測筆記： 杯測分數：90.3
香草甘蔗甜、蜜香紅茶香，青蘋果酸新鮮， 紅茶的餘韻
 
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