直達咖啡的部落格

向大師致敬系列(二)

肯尼戴維斯是ＳＣＡＡ最具公信力的杯測大師，他的Ｃoffee Review 所出的報告，被所有的烘焙師，視為聖經與圭臬！

鳳展的謝老闆，是肯尼戴維斯 咖啡自家烘焙全書的中文譯者，2009~2016年多次送評拿過多90+以上的分數，厲害！

Kakalove Cafe 位於嘉義不容易找到，能烘出好豆子的烘焙大師，2014~2017持續中，多次送評拿過多90+以上的分數，厲害！

直達咖啡自認烘焙算不錯，9月送評的藝妓比賽，得到89分，沒有達到90分以上，可以公佈在Ｃoffee Review網站上的標準！

我要學習！ 假如我沒有烘出Ｃoffee Review 90+ 分以上我不會參加任何咖啡展，這樣騙很大，重要是過不了我自己的設定的門檻！關於Ｃoffee Review等我拿下12個90+在好好聊，學問真多。

經過我死纏爛打，肯尼戴維斯先生有告訴我一些關鍵的問題跟技術調整，我相信2018年你會常常喝直達咖啡到 90+以上的咖啡豆！

致敬！

向大師致敬系列（二）

衣索比亞 蘇克庫托 三重奏(3支一組） 原價NT1650 沒登上90+前 向大師致敬價 780元價NT

11/18~11/22售完即停止

對了幾個口訣有彩蛋獎品：
1.加LINE 跟職員說我要掛耳包
2.慈雲店全年無休 跟職員說我要掛耳包
3.要刷卡 送掛耳包

4.所有認識不認識的朋友都可以購買！

沾光照，實驗室不大真的10坪不到。