喝好咖啡 最重要的器具【磨豆機】
其實我覺得不論價格多少，進豆方式如何，刀具堅硬度，這都是較專精或更細微的章節
有號數或標註，咖啡豆研磨大小就是好的【電動磨豆機】，沒有就多考慮一下
手工磨豆機，缺點費力會很累！女生不宜，優點便宜香氣徐徐飄散有FU
以日製陶瓷刀盤為佳
千萬不要用萬用研磨機，這只能憑您天賦異稟的手感，而且顆粒大小不一，是喝不到好咖啡的毒素
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- 6月 14 週五 201312:08
咖啡分子學 磨豆機的選購
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