杯測前的準備
杯測人多會保持規律的作息、運動、清淡的飲食(甚至茹素)來讓味覺保持靈敏。
https://goo.gl/uWwavb
閱讀農場的資料 土壤 品種 處理法 降雨量 風向 海拔高度 等簡稱風水。
重點在於你看的資料 是否是一堆很爛咖啡的農場 可能連烘焙都不用
看完杯測課以後就會更厲害了。
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- Dec 07 Thu 2017 23:02
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杯測前的準備
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