客人常問入門基礎豆是什麼？我們最常提哥倫比亞為答案！
因為他最像咖啡！因為我喜歡他深烘焙的堅果巧克力味與香醇濃郁的口感。
Huila 兀拉省位於哥倫比亞西南部，咖啡生長在西部臨海山脈與東部山脈交界形成的峽谷斜坡上，Del Obispo 主教山一個已經生產咖啡超過100年以上的高山地區，有300個家庭依賴咖啡收入，大多數家庭還種植芭蕉，火龍果和芒果等水果。農場目前接受政府主導的農業規範程序，提高咖啡的質量和增加農民的收入，同時保護當地環境。
杯測日期：2017.09.28 杯測得分：87.8
酸度：柳橙，萊姆，酸質不強, 中間強度
香氣：八角，辛香料，香草冰淇淋，巧克力香，
甜度：蜂蜜，紅糖，
口感：乾淨水果味，平衡不刺激，香醇濃郁
餘韻：香草餘韻甘甜
整體風格屬性：中度強度、乾淨水果香甜、屬香草派的甜
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