衣索匹亞古籍日曬豆2018會超強，真的很強！

這個咖啡來自古籍的Shakiso夏其索地區，Gigesa處理廠。 

直達咖啡稱它為【紅蘋果酒】

Gigesa周圍山區的大約1000名小農，都把咖啡送到這個日曬場處理咖啡，種植的海拔高度從1850～2000公尺，日曬豆少有的清新口感，甚至有新鮮花卉的香氣。

杯測筆記：                 杯測分數：93.5

乾香氣強烈芳香的水果味，甜味濃郁像蜂蜜薑餅一樣棒，咖啡沖熱水後，最突出是水果的香氣，草莓和蘋果的味道讓人印象深刻，清新的口感讓人迷糊，餘韻的巧克力味很溫馨！

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