• 【北歐方法】古籍【最強的樹】Kelensog Mokonisa日曬豆

    Kelensog是私人擁有的處理廠老闆是以色列人Degfa。他們收集和購買當地小農的咖啡櫻桃,以色列正在投入大量金錢和知識來提高對咖啡的認識,以便在以色列發揚光大。

    Mokanisa被稱為最強的咖啡樹,是融合當地的Certo和Wolisho。

    而且這是蜜處理咖啡豆,他是密度最高的,類似紅蜜的日曬過程乾燥時間約9~12天!

    杯測筆記:             杯測分數:90

    茉莉,柳橙,沖煮時散發紅茶香氣,口感複雜有點水洗的李子酸,乾淨而平衡!

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