玻利維亞的【明日太陽計劃】,也就是全面提升玻利維亞咖啡的計畫,這需要投入大量的金錢與心力輔導小農,這包含技術支援、育種、修枝、採收等各項重要技術,並且以高價格收購小農的咖啡,讓農民的收入與咖啡品質相同,進入好的循環。

玻利維亞最著名的產區是Caravani,這地方最著名的就是世界最危險公路被暱稱為死亡之路的Yongas Road,1995年被美洲開發銀行命名為「世界最危險的公路」。

本批胡立歐小農咖啡就是來自這產區的豆子,還必須送至智利才能上船出海輸送到全世界。

杯測筆記:             杯測分數:90.3

乾香是紅茶、柑橘的香氣,沖煮時感受葡萄柚、柳橙的酸香,牛奶滑順的口感、尾韻則是蜜香紅茶的香氣。

 

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