《 走自己的路 》

澄澈的琥珀色
乾淨順口
初始微酸
瞬間轉甜

花香與柑橘味圓潤翻滾
在舌尖與口腔

「尾段有甘蔗味也」
有人高聲說著

品飲肯亞AA淺焙豆
美式烘法
身心舒爽

國際知名coffee review 杯測大師
Kenneth Davids給的評語:
微妙、安靜地甜美(詳圖)

直達咖啡(Direct Coffee)5月間
送肯亞AA豆寄美國杯測
得到92分

「你有保留吧!」Davids問
直達創辦人得煒微笑點頭
美國品評咖啡喜歡深些的焙度
得煒偏偏淺些,保留酸度
「否則可以96分」

「我希望走自己的路」

2005年創立的直達
致力於找尋優質咖啡豆
配合自行發展的烘焙法
「發展咖啡豆的獨家特徵」

挪威咖啡達人Tim Wendelboe
「是我的偶像」
Tim正推動第四波咖啡革命
從產地開始改變
最終找到理想的原豆
搭配自家獨特烘焙法

「滿足咖啡愛好者不斷求新的想望!」

我們正期待著。

#雖然愛看世足賽豆子還是要烘
#第四波咖啡革命我的看法 http://t.cn/R1rdf2E

 

 

 

 

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