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阿杜莉娜是衣索匹亞知名的咖啡公司成立於1996年，專注出口高品質的衣索匹亞水洗和日曬豆，目前阿杜莉納擁有十座水洗廠和四座的日曬場，能夠直接從種植到採收.處理嚴密控管咖啡品質，每年在衣索匹亞各地收購咖啡豆，一年約出口2萬3千噸，占整個衣索比亞一年咖啡出口量的13%，為咖啡產業領導公司。有Ｅ.C.X的影子在

在衣索匹亞日曬豆會在名稱後頭加上 3 和 4來做區別(以3較為優質)，咖啡櫻桃採收完成後會立刻放在專屬的日曬場中日曬，接觸地面的稱自然日曬，放在非洲高價棚的品質較佳，咖啡豆此時需要密切注意每隔幾小時就翻動一次，以確保乾燥過程完整。

這是整個水日曬豆的過程。

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整體風格屬性：質樸、杏仁花生香、甜甜的草莓發酵味、焦糖大妃糖的甜

直達咖啡的杯測分數與整體評語

杯測日期：2014.07.29

杯測得分：85

 

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