來來來!來聽聽我說咖啡品種!
好棒不花錢在家聽!
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小幫手來了。
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向大師致敬系列(二)

肯尼戴維斯是SCAA最具公信力的杯測大師,他的Coffee Review 所出的報告,被所有的烘焙師,視為聖經與圭臬!

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直達咖啡 耶加 綠葉方舟水洗豆

本名是:Ethiopia Washed Yirgacheffe Chelchele G1 真的很難翻,我試著翻衣索比亞水洗 耶珈雪啡 奇奇雷處理廠 G1。真的不會也沒人記得住。

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直達咖啡 西達摩 阿修羅水洗豆
本名是:Ethiopia Agaro Goma Duromina Cooperative G1  真的很難翻,衣索比亞水洗阿加羅 德瑞米拉生活合作社 G1。真的不會。
阿修羅水洗豆靠近Yirga Cheffe鎮的處理場,來自附近小農戶的咖啡直接送到處理場,並且會購買周圍品質好的咖啡豆,農民都回繞在處理場附近住,他們生產的咖啡都屬自然有機的咖啡豆,這是一個乾淨的水洗豆,細緻而簡單!
杯測分數:91.7
風味筆記:香氣為香甜的薄荷、檸檬及甜橙,檸檬明亮酸值,新鮮玫瑰水味,餘韻是紅茶、蜂蜜感滑順。

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直達咖啡 各種蜜處理法一次說給你聽
點入收看,但這堂要配合文字。
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**白蜜 **
保留果肉10~20%
直接在架高的曬豆床上,直接曬太陽

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直達咖啡 再創新
因為大學生48折的活動,得到好的迴響,有學生反應貨到付款,不方便不方便不方便
《學生喜歡用蝦皮拉》 齁!
直達咖啡會變通的,而且快!因為我們在乎每個買咖啡的朋友!
蝦皮賣場:
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直達咖啡 小提醒集點2倍贈送

您手邊有手邊的11月咖啡折價卷,請您快快使用,11月已過了一半了。

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來來來!來聽處理法課!

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向大師致敬系列

肯尼戴維斯是SCAA最具公信力的杯測大師,他的Coffee Review 所出的報告,被所有的烘焙師,視為聖經與圭臬!

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來來來!上課
不要花錢!每天2分鐘就讓跟咖啡大師一樣厲害。
但不對也要指正我。
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